Menú del Restaurante

PARA PICAR ALGO

ENSALADAS

1 Mixta
2 De la huerta
3 Ensalada de la casa
4 Tropical de piña y marisco
5 Ensalada templada con queso de cabra

TABLAS

1 calamares, setas, solomillo de cerdo, jijas, pimientos y patatas
2 Secreto de cerdo ibérico, pollo frito, sepia, salmon, setas y patatas
3 las Hurdes: Entrecot , chuletillas de cordero , setas , pimientos , navajas , almejas , langostinos y patatas
4 Tabla regional
Jijas,morcilla,chorizo,panceta,mollejas,
Champiñones, pimientos y patatas
5 Tabla de marisco
Langostinos,gambas,almejas,mejillones,
cigalas,navajas y patatas
6 Tabla mixta
Chuletillas de cordero,setas,costillas,
Gambas,almejas,mejillones,patatas y pimientos
7 fritos:tigres,croquetas caseras,gambas orly,calamares,puntillitas,aros de cebolla y patatas
8 Parrillada de carne: chorizo criollo, solomillo de cerdo, Chuletillas de cordero, careta de cerdo, Chorizo, costillas pimientos y patatas

PALETAS

1 Salchichas con patatas
2 patatas con salsas
3 Nuggets con patatas

TABLAS DE EMBUTIDOS

Ibéricos de las Hurdes
Jamon ibérico
jamon serrano
queso de oveja curado
queso semi curado

TOSTAS GIGANTES DE LAS HURDES

Setas con jamon
bacon y champiñones
lomo(lomo, cebolla confitada, queso y pimiento)
queso de cabra(tomate, jamòn y queso de cabra)
gamusina: queso de cabra, gulas,pimientos y
langostino

LOS BOCADILLOS

Embutido y quesos
De Jamón o Queso manchego
De Jamón con tomate
De Chorizo ibérico o Salchichón ibérico
De Queso semicurado
De Jamón ibérico
De lomo ibérico
De tortilla
Francesa
De patata
de bonito o jamón o chorizo

Vegetales
Sandwich vegetal
Sándwich mixto

Calientes
beicon
beicon y queso
beicon con pimientos
Lomo con queso
Lomo con pimientos
Pepito de ternera
Pepito de ternera con pimientos
Pepito de ternera con queso

HAMBURGUESAS
1 Completa(cebolla,lechuga,tomate,queso,
Pepinillo y patatas)
2 Las Hurdes(rellena de queso, doble de carne y salsa especial de la casa)con patatas
3 mitica(bacòn, huevo, lechuga y cebolla confitada en salsa especial de la casa)con patatas
4 pollo(queso,lechuga,tomate y patatas)

SARTENES LAS HURDES

1 Tragòn(chorizo, bacòn, huevos fritos y pimientos)
2 huevos rotos y patatas
3 huevos rotos con chorizo y patatas
4 huevos rotos con jamòn y patatas
5 huevos rotos con morcilla y patatas
6 huevos rotos con jijas y patatas
7 huevos rotos con gulas y gambas

PARA COMER

ESPECIALIDADES

Croquetas caseras
Puntillitas
Sepia
Calamares
Quisquillas fritas
Revuelto de morcilla o de setas
Pastel de cabracho
Mollejas de lechazo con piquillos
Piquillos rellenos de carne o marisco
Callos caseros
Chorizo frito
Pulpo “a Feira”
Gambas a la plancha
Langostinos a la plancha
Patatas bravas
Patatas Alli-Olli
Morcilla
Rabas

LOS PESCADOS

Bacalao “las Hurdes”
Rape en salsa americana
Merluza a la plancha
Lubina a la espalda

LAS CARNES

Chuletón a la parilla
Solomillo de ternera a la parrilla
Solomillo de ternera a la pimienta
Chuletillas de lechazo
Entrecot a la parrilla
Entrecot al roquefort
Chuletillas de cordero
Filete de ternera
Escalope de ternera
Escalope de pollo
Chuletas de cerdo
Lomo adobado
Cachopo asturiano con salsa de boletus
Racion de pan

PARA ACABAR

Flan de café
Flan de huevo
Natillas
Arroz con leche
Puding de queso
1 bola de helado
2 bolas de helado
3 bolas de helado
Frutas
Tarta Comptessa
Tarta al Whisky
Tarta de queso con arandanos
Limón helado
Tiramisù
Tarta de galleta con chocolate
Zumo de naranja natural

LOS VINOS

BLANCOS – ROSADOS

Cigales
Verdejo (D..O. Rueda)
Castelo medina(verdejo)
Albariño

ESPUMOSOS DE AGUJA

Cava
Yllera cinco.5
Canei blanco
Lambrusco
Benjamín

TINTOS

D.O. RIOJA
Rioja Joven
Rioja Marqués de Cáceres
Rioja Ramon Bilbao
Rioja lam
Rioja lopez de haro
Rioja marques de vitoria

D.O. RIBERA DEL DUERO
Ribera joven
Ribera prado rey roble
Ribera Roa joven
Ribera Roa crianza
Ribera jov. Pago de los Capellanes
Ribera planta

DE LA CASA
Vino Cosechero
Sangria de vino

CERVEZAS Y REFRESCOS
Cerveza
Caña
Caña tostada
Jarra cerveza
Refrescos
Zumos

LICORES Y COMBINADOS

Orujos de sabores
Baileys
Bombay o similares
Bacardí o similares
Cacique o similares
Withe Label
J.B.
Passport
100 Pippers
Four Rosses Bourbon
Jack Daniels
Johnnie Walker
Balantines
DYC
Cardhú
Chivas Regal
Combinados

BRANDYS
Veterano y similares
Magno y similares
Torres 10
Carlos I o Similares
Anís, ponche, pacharán

CAFÉS

Café solo
Café con leche
Cortado
Colacao
Vaso de leche
Descafeinado
Café con leche grande
Café doble
Café con hielo
Café bombó
Escocés
Irlandés
Café con gotas
Café con Baileys
Infusiones